Foreløbig har jeg fundet disse potager-haver i Danmark. Og også besøgt dem. Der er garanteret flere. Kender du en smuk potager-have som ikke er med, vil jeg gerne have et praj og have den med på listen: Fredensborg Slots urtehave og orangeri. Er åbne for publikum mod entre. Dog normalt ikke, når Dronningen bebor slottet. (Fredensborg…… Læs videre
Holstebro Urtehave
En spisehave med 450 forskellige spiselige afgrøder
Holstebro Urtehave
En spisehave med 450 forskellige spiselige afgrøder
Kategoriarkiv: Potager
Strukturer i Potageren
En potager er en dekorativt indrettet køkkenhave/nyttehave, hvor man dyrker smukke grønsager blandet med blomster, frugtbuske/-træer, krydderurter og øvrige planter, en have hvor man forener det dekorative og det nyttige. Det dekorative skabes gennem strukturer, gennem sammensætning af planter, ved såning/plantning af smukke dekorative grønsager, ved kantning eller grupper af især et-årige blomster og krydderurter og…… Læs videre
Dekorative spiselige planter
Hvis grønsagerne både får tænderne til at løbe i vand og gør øjnene fugtige af fryd – Kan man så forlange mere? En kålplante har dannet hoved. Den er klar til høst! Klar til gryden! Hvor er den smuk! Man nænner næsten ikke at skære den! Det samme har jeg ofte tænkt om et pænt salathoved,…… Læs videre
Blomster som kant
Det startede med at der kom blomster ind i køkkenhaven – sådan til lidt pynt. I dag er det nærmest reglen, at alle bede er kantet med spiselige blomster eller 1-årige krydderurter. Inde i bedene står så køkkenurterne. Formålet er at skabe en smuk potager-have, hvor det dekorative og det nyttige går hånd i hånd.…… Læs videre
