Havemælde er en et-årig plante, der kan stå både i køkkenhaven og i prydhaven, da dens blade kan bruges til at spise, men dens stængler med blomst er også flot i buketter. Havemælde er en af de ældste køkkenurter i Europa og den også ældstespinat-plante i Danmark.Dyrkning: Den er utrolig nem at dyrke, gror i…… Læs videre
Vi har avlet frø i mange år. I de senere år har vi avlet frø af over 100 sorter hvert år. I mange år har jeg været med i Frøsamlerne, og dér er vi vært for nogle gamle sorter, det vil sige, at vi skal sørge for at holde dem rene, tage frø af…… Læs videre
Foreløbig har jeg fundet disse potager-haver i Danmark. Og også besøgt dem. Der er garanteret flere. Kender du en smuk potager-have som ikke er med, vil jeg gerne have et praj og have den med på listen: Fredensborg Slots urtehave og orangeri. Er åbne for publikum mod entre. Dog normalt ikke, når Dronningen bebor slottet. (Fredensborg…… Læs videre
Gamle sorter Jeg har altid været optaget af gode gamle sorter. Der er jo ikke noget i vejen med at frøfirmaerne arbejder med at fremavle nye sorter, især ikke når de udvikler bedre sorter. Men man får somme tider det indtryk, at det ikke altid er frøfirmaerne vigtigste formål. F.eks. havde de gode gamle danske frøfirmaer…… Læs videre
Frø er ren magi Tænk sig at dette lille korn – somme tider ikke større end en gran støv, så lille at man nærmest ikke kan få øje på det – indeholder selve livet i sig og kan spire frem til en hel plante eller et helt træ og på et tidspunkt blomstre og udvikle…… Læs videre
Spørgsmål 2: God dag Jeg har taget laurbærblade med hjem fra en tur til Toscana i oktober, og de er nu ved at blive tørret. Så får jeg at vide, at den 15M lange kæmpestore laurbærhæk, jeg har i min have også kan bruges til madlavning. Er det sandt ? Mvh Jan (okt. 2016). Svar: Du kan…… Læs videre
Spørgsmål 3: Æbletræ efter æbletræ? Hej Tove og Anders. Tak for jeres æble-nyhedsbrevbrev. Her har vi jo også mange æbler, men ikke nogen sorter, vi regner. Vi har talt om, at skifte nogle gamle træer ud med nyere og mere velsmagende sorter. Vort spørgsmål er: Kan man plante et nyt træ, der hvor et gammelt æbletræ har…… Læs videre
Gennem årene har jeg skrevet ca. 200 haveartikler. De væsentligste af dem vil efterhånden komme til at ligge på hjemmesiden som PDF- filer, der kan downloades ved at klikke på artiklen her nedenfor (Fed skrift, understreget). Hvis du efter at have set artiklen vil tilbage til hjemmesiden urtehave.dk, går du tilbage med pilen øverst til venstre (hvis…… Læs videre
Gennem årene har jeg skrevet ca. 200 haveartikler. De væsentligste af dem vil efterhånden komme til at ligge på hjemmesiden som PDF- filer, der kan downloades ved at klikke på artiklen her nedenfor (Fed skrift og understreget). Hvis du efter at have set artiklen vil tilbage til hjemmesiden urtehave.dk, går du tilbage med pilen øverst…… Læs videre
